Sensorik och marknadsföring

Se webbinariet i efterhand på Handelsrådets Youtubekanal!

Så kan VR och Instagram göra maten godare!

Direktsänt webbinarium med Johan Swahn, Örebro universitet, kring sensorik inom marknadsföring och i butik.

Utifrån sin erfarenhet av både forskning och praktiskt arbete inom marknadsföring berättar han bland annat kring sensorikens betydelse för måltidsupplevelsen och om hur kommunikation i digitala kanaler kan göra maten godare och hälsosammare.

Johan Swahn har doktorerat i sensorisk marknadsföring vid Örebro universitet, och är verksam vid universitets Sense Lab. Han har en lång bakgrund från livsmedelsbranschen. Idag driver han företaget The Taste Lab.